המטבח של גלית ודורון, תכנון המטבח

נתחיל במאפייני המשפחה ודגשים שהיו חשובים עבורם בתכנון המטבח.
בית קרקע בחדרה, למשפחה בת 4 נפשות,
מתוכם, כרגע, 3 מתגוררים בבית במהלך השבוע בני הבית ביקשו שיהיה אי או דלפק אכילה למינ‘ 3 סועדים, נדרש איחסון מירבי, היות והרגלי הקניה של בני הבית הוא אחת לשבוע בקניה מרוכזת; נדרש גם מזווה גדול.

תכנית הבית באזור סביבת המטבח
תכנית הבית באזור סביבת המטבח

אופציה א', תכנון המטבח במבנה 3 פסים

אופציה א’, תכנון המטבח במבנה 3 פסים
אופציה א’, תכנון המטבח במבנה 3 פסים

יתרונות:

  • פינת הישיבה ממוקמת באזור המואר של החלל, מה שיוצר חווית הסבה נעימה
  • עיצובית : התכנית מאוד מרשימה, עם אזורים ייצוגיים שמעניקים show בארוח,
    אי גדול ועוצמתי, יח ויטרינה גבוהה המשלבת בה אזור הגשת קפה.
    תכנית שאינה נפוצה בתים רבים ומעניקה ייחוד עיצובי.

חסרונות:

  • שטח איחסון קטן ומפוזר
  • משטח עבודה קטנטן, כ- 50 ס"מ בלבד.
  • האי מחלק את החלל ל-2 וכך יוצר בעצם עמדת עבודה בפועל קטנה מאוד ,
    מה גם שהאי מהווה בו הפרעה בתנועה בין 2 חלקי המטבח שיצר.

אופציה ב', תכנון המטבח במבנה 2 פסים

אופציה ב’, תכנון המטבח במבנה 2 פסים
אופציה ב’, תכנון המטבח במבנה 2 פסים

יתרונות:

  • עיצוב לא שיגרתי,
  • קיימים בו 2 משטחי עבודה שיהיו פעילים, מה שמאפשר עבודה בו זמנית של 2 משתמשים

חסרונות:

  • משולש העבדה אינו פנוי למעבר, בכל פעם שניגשים מהכיריים למקרר, מחייב זהירות לא להתקל בפינת האי,
    עלול להיות גם כואב וגם יאריך את זמן העבודה במטבח.
  • מזווה קטנטן.
  • כיריים ממוקמים במרכז החלל, מה שאומר שהבית יהיה רווי ריחות בישול,
    קולט יהיה הכרחי בו, למי שאוהב קולט – זה יתרון
  • ישיבת בר אופקית היא פחות חברתית מישיבה שיש בה קשר עין בין הסועדים.

אופציה ג', תכנון המטבח במבנה ר' עם פינת אוכל עגולה

אופציה ג’, תכנון המטבח במבנה ר’ עם פינת אוכל עגולה
אופציה ג’, תכנון המטבח במבנה ר’ עם פינת אוכל עגולה

יתרונות:

  • שטח איחסון גדול
  • זרימה טובה בתוך משולש העבודה
  • עיצוב לא שיגרתי ורך
  • פינת אוכל שמעניקה חווית אירוח ואכילה חמים ונעימים עם קשר עין בין הסועדים

חסרונות:

  • גודל הארון שלצד פינת האוכל: 160/180 ס"מ , הוא מהווה כ- 3 מ"ר משטח איחסון המטבח, אבל….
    הארון מנותק מרצף האחסון במטבח,
    הוא יוכל לשמש לאיחסון כלים שהם פחות יומיומיים למשל כלי ארוח,
    אך בשל מיקומו ועומקו יהיה פחות שימושי לאחסון סירים או צלחות וכוסות שנדרשת אליהם גישה מהירה.
    אבל יהיה מאוד מתאים לשלב בו יח פתוחה לעמדת קפה

אופציה ד', תכנון המטבח במבנה ח' עם דלפק אכילה

אופציה ד’, תכנון המטבח במבנה ח’ עם דלפק אכילה
אופציה ד’, תכנון המטבח במבנה ח’ עם דלפק אכילה

יתרונות:

  • נותן מענה אופטימלי מבחינת שטח אחסון
  • התנועה בחלל המטבח זורמת היטב ללא הפרעות בתוך משולש העבודה
  • משטח עבודה ממוקם נכון ורחב – 135 ס"מ.
  • מזווה כפול ורחב
  • קיר העוגן נמצא במקום מוצנע בחלל המטבח

חסרונות:

  • מדיח ממוקם בפינה, מיקום פינתי של מדיח מחייב הקפדה על סגירת הדלת שלו, אם לא תהיה סגורה,

אז אתם שואלים מה התכנית המנצחת ?

סקיצה 4 נבחרה ובוצעה בפועל, היתרונות בה עולים באופן משמעותי על החסרון הקטן,
זה מטבח שיש בו את התנאים האופטימלים לחווית הכנה, אכילה וארוח,
אנחנו את שלנו עשינו, עכשיו החלק של בני הבית להשלים את ההנאה בדרכם שלהם

מושגים שכדאי להכיר:

משטח עבודה
לא כל משטח שיש פנוי מהווה בפועל משטח עבודה,
משטח העבודה שנועד לקיצוץ והכנת האוכל בדרכו לאש, הוא
בין כיור לכיריים
משטח עבודה טוב ושימושי ינוע בין 90 – 150 ס"מ,
פחות מזה – צפוף, יותר מזה – מרחיב את התנועה לכיריים , מעייף ובזבזני בזמן.

משולש העבודה
מורכב מ – מקרר, כיור, כיריים.
התנועה בינהם יכולה להיות עם כיוון השעון או נגד כיוון השעון,
מה שחשוב הוא שלא תהיה הפרעות בזרימה בדרך שבין ברכיבי המשולש.
משולש קטן הוא לא בהכרח חסרון, הוא יכול ליצור נגישות טובה ולקצר זמני עבודה במטבח

קיר עוגן
הקיר עליו נשענים הארונות הגבוהים והמקרר שהוא אלמנט עם נוכחות גדולה,
עלולה להיות לעיתים כבדה מידי, לכן בחללים קטנים ובינוניים עדיף שהקיר יהיה מוצנע ולא חזיתי.

האם יש תכנית נכונה ותכנית לא נכונה למטבח?

נכונות התכנית תלויה קודם כל בצרכים של בני הבית,
למשפחה הספציפית הזו, סקיצה ד' היתה הנכונה ביותר
ייתכן שבהגדרת פרוגרמה אחרת היינו בוחרים בסקיצה ג'
אופציות א' וב' הן פחות טובות כי הויתור בהן על הפונקציונאלי
גדול מידיי לטובת היתרון העיצובי,
אבל גם הן אינן נפסלות על הסף.

אם כן התשובה לשאלה האם יש דבר כזה תכנון מטבח מנצח?
בהחלט כן! יש תכנית נכונה למטבח ותכנית פחות נכונה למטבח בהתייחס לצרכי הלקוח.

תמונות של המטבח של גלית ודורון יהיו כאן בימים הקרובים כדאי לעקוב

כל חלל בנוי אחרת, לכל משפחה יש את הדגשים החשובים לה,
חלקנו אתכם כאן תכנית אחת של משפחה אחת,
רוצים לתכנן את המטבח הפרטי שלכם?

זה חלום שמאוד פשוט להגשים
התקשרו עכשיו 050-3705391

שיתוף ברשתות החברתיות

צביעת פטינה, צביעה ידנית במטבח כפרי

מטבח פרובנס של מאירה

המטבח של מאירה ודורי

העין "מרגישה" את המגע הקטיפתי עוד לפני שהיד נשלחה למשש.

לכן מטבח יכול להיות מזמין, עוטף וחם
עוד לפני שפתחנו ולו מגרה אחת,
לפני שישבנו סביב האי לקפה טוב של בוקר,
ולפני שהרחנו את ניחוחות הבישול.

Read moreצביעת פטינה, צביעה ידנית במטבח כפרי

שיתוף ברשתות החברתיות

מדיח כלים במטבח

מדיח חצי אינטגרלי במטבח כפרי

דיח….. מדיח….. מדיח !!!!!

מה האפשרויות הקיימות ואיך בוחרים את המדיח המתאים ביותר לך ולעיצוב המטבח שלך?

התשובות לכל השאלות כאן!!!!


מדיח אינטגרלי

מדיח אינטגרלי, הוא מדיח הממתין ל‘בגד‘ שלו מהנגר,
הדלת שלו תראה כמו המשך דלתות ארונות המטבח.
לוח הפיקוד של מדיח זה ממוקם בשפה העליונה של הדלת,
כלומר עם סגירתה לא ניתן לראות את לוח הפיקוד.

היתרון של מדיח זה הוא בקבלת חזית אחידה לכל המטבח,
החסרונות של מדיח אינטגרלי הוא בכך שלוח הפיקוד שלו אינו גלוי בזמן עבודה,
ובמידה ורוצים לראות באיזה שלב בהפעלה נמצא המדיח או לשנות פקודת הפעלה,
נדרש לפתוח את הדלת ובכך להפסיק את פעולתו.
מדיח אינטגרלי הוא היקר מבין שלושת המדיחים.


מדיח חצי אינטגרלי

מדיח חצי אינטגרלי במטבח כפרי
במדיח כלים חצי אינטגרלי החזית היא שילוב של עץ ופנל פיקוד לרוב מנירוסטה
היתרון של החזית, שהיא יוצרת רצף עיצובי למטבח,
ויחד עם זאת לוח הפיקוד גלוי וניתן למעקב תוך כדי עבודת המדיח.


מדיח רגיל

תכנון תשתיות למדיח במטבח
מדיח רגיל, הוא מדיח בעל חזית נירוסטה לבנה או שחורה, לוח הפיקוד שלו חזיתי,
הוא למעשה יחידה עצמאית הממוקמת מתחת לגובה השיש,
היתרון של מדיח כזה הוא במחיר, מבין שלושת האפשרויות הוא הזול מביניהם.

תכנון תשתיות למדיח במטבח
גם אם המדיח הנוכחי שלכם הינו מדיח רגיל,
אנחנו ב‘ונגה‘ מייצרים עבור הלקוחות שלנו חזית למדיח העתידי,
כך נשמרת האחידות והדיוק בגוון המטבח גם בעתיד.


באיזה גודל מדיח לבחור?

קיימים מספר גדלים של מדיחים אבל הנפוצים ביותר ביניהם הם שניים:
רוחב 45 ס"מ או רוחב 60 ס"מ, גודלו מוגדר לפי מספר המערכות שיכול להדיח בו זמנית,
רוחב 45 ס"מ יכול להדיח 8 מערכות כלים
והגדול מדיח 12 מערכות כלים,
למשפחה ממוצעת בת 5 נפשות המשתמשת בשרות המטבח לפחות בשתי ארוחות ביום,
מומלץ המדיח הגדול, כזה שיכול להכיל גם סירים וקערות בנוסף למערכות הכלים.


אילו הכנות תשתית נדרשות למדיח?

אספקת המים הקרים מגיעה אל המדיח מנק‘ המים בקיר שבגב הכיור,
באותה נקודה ניתן להתקין מפצל או לחלופין לפתוח נקודת מים נפרדת צמודה לה עבור המדיח,
משם יעברו המים באמצעות צינור לפתח הייעודי לכך במדיח.
נדרשת גם הכנה לשקע חשמל, מומלץ שקע כפול שישמש במידת הצורך גם לטוחן האשפה
מיקומם מתואר בסקיצה כאן למטה.

תכנון תשתיות למדיח במטבח
תכנון תשתיות למדיח במטבח

היכן למקם את המדיח מימין או משמאל לכיור?

מקובל לחשוב שאם אתם ימניים, יד ימין שוטפת במים הזורמים את הכלי,
ויד שמאל אוחזת בכלי כך שיד שמאל היא גם זו שתניח את הכלי במדיח
ז"א שלימנים עדיפות למדיח משמאל,
אבל…… לא כל מה שהגיוני בתאוריה יהיה הגיוני עבורכם,
מה גם שלפינוי הכלים לרוב שותפים גם ימניים וגם שמאליים, לכן בפועל ההרגל
יהיה זה שיקבע את המיקום האידאלי עבורכם.

יש לכם עוד שאלות בנושא מדיח או מטבחים בכלל?
כנסו לכאן, השאירו טל‘ ואנו נחזור אליכם.

שיתוף ברשתות החברתיות

תכנון מטבח כפרי מהחלומות

שולחן מטבח כפרי

5 טיפים לתכנון מטבח החלומות שלך

אם בימים אלה אתם משפצים את ביתכם או מתכננים את ביתכם החדש,
הטיפים האלה מיועדים לכם!!!!

שולחן מטבח כפרי
אלפי שיחות וחוויות צפויות לנו סביב שולחן המטבח בשנים הקרובות

במאמר זה ריכזנו עבורכם את השאלות המרכזיות שאנו נתקלים בהם ואת תשובותינו.

רגע לפני שמתחילים,
חשוב לציין שאין סוג אחד של מטבח שהוא ה‘מטבח הנכון‘,
אבל בהחלט יש שלבי עבודה הכרחיים במטרה להגיע
למטבח שמותאם באופן מושלם לצרכים שלכם,
מאוד מקווים שהמידע שהעלנו כאן יעזור לכם
להגדיר את המטבח האידאלי עבורכם
ומה שלבי העבודה הנדרשים כדי להגיע להגשמת החלום?


מתי מתחילים בתכנון המטבח?

מתי מתחילים בתכנון המטבח?
המטבח, בדיוק כמו הבית כולו, צריך לשלב בצורה הרמונית הרבה מערכות,
חשמל, מים, חומרי גמר ונגרות,
לכן מומלץ מאוד להתחיל בתכנון המטבח עם התכנון האדריכלי של הבית כולו,
הרי לא לא הייתם רוצים להכנס למטבח ולגלות שחסרים לכם כמה שקעים..
ואלה הקיימים, ממוקמים לא נכון.
או בעת שבצעת ‘תכנון על‘, בחרתם למקם את הברז בנקודה שכעת מתברר
שהיא המקום האידאלי למשטח העבודה.
כדי להמנע מתכנון מתפשר,
את המטבח מתחילים לתכנן בשלב הראשון
ובמקביל לתכנון הבית כולו.


בחירת 4 מכשירי חשמל המכתיבים את מסגרת תכנית העבודה

כדי לקבל החלטות שהן בראש ובראשונה פרקטיות ואחר כך עיצוביות,
השלב הבא הוא בחירת מכשירי החשמל

מכשיר חשמל במטבח
השלב הבא הוא בחירת מכשירי החשמל

1.מקרר
לאיזה גודל מקרר אתם זקוקים?
גודל המקרר יכתיב שטח פנוי נותר וכן גודלו לעיתים מכתיב את מיקומו

2.תנור אפיה
האם אתם מעוניינים בתנור המשולב בארון – BILD IN ?
או בתנור העומד עצמאית ונושא גם כיריים?

3. מדיח כלים
נפוצים 2 גדלים, קטן ברוחב 45 ס"מ,
וגדול ברוחב 60 ס"מ – חישבו על מס הנפשות + מס ההפעלות ביום.

4. קולט אדים
אם המטבח אינו מספיק מאוורר, כדאי מאוד לבחור באפשרות זו.

אז קדימה צאו לכם לביקור בחנויות המתאימות וקבלו החלטות שיקלו וידייקו את המשך התכנון.


איך המטבח הנוכחי הוא המפתח להצלחת המטבח החדש?

הצלחת המטבח החדש
המטבח הנוכחי שלכם – יכול לעזור לכם להבין מה אתם צריכם ורוצים
מהמטבח החדש. האם יש בו מספיק מקומות אחסון?

האם התנועה בו נוחה ויעילה? מה הייתם רוצים לשמר בו?

האם המטבח הנוכחי משמש אתכם לפעולות נוספות שאינן קשורות להכנת אוכל?
האם הוא עונה על הצרכים השונים , כמו הכנת שעורי בית? וארוח?

כדאי להקדיש זמן ומחשבה בנקודה זו, לערוך רשימה מסודרת של הדברים החסרים כיום וגם של אלה שהייתם רוצים להעביר למטבח הבא.


האם לבחור במותג מטבחים גדול או בנגריה?

?מותג מטבחים גדול או נגריה
?מותג מטבחים גדול או נגריה

ניתן כמובן לבחור במותג גדול רק בגלל היותו מותג,
אבל… אנחנו כנגריה,
נוכל רק להאיר את עינכם לגבי היתרונות בעבודה מול נגריה.

• בעבודה ישירה מול נגר ניתן לעקוב אחר תהליך הייצור והרכבת המטבח שלכם בשלביו השונים ולהיות שותפים מלאים לתהליך.

• בנגריה התהליך קצר יותר והנגר שולט בכל רגע נתון בכל הפרטים.

• אם אתם זקוקים ליתר גמישות ולמישהו שילך אתכם עד הסוף – עם כל הרצונות המיוחדים שלכם- כדאי לבחור בנגר, הוא זמין יותר קשוב יותר וגמיש יותר.

• מומלץ מאוד לבדוק כמה שנות אחריות ניתנות לכם, הן בהכרח מעידות על איכות המוצר והשירות.


מה המרכיבים המשפיעים על עלות המטבח?

כמה עולה מטבח כפרי
סליחה, כמה עולה מטבח?

מחיר המטבח מורכב ממספר מרכיבים, ביניהם:
• סגנון עיצוב – מטבח כפרי או מטבח כפרי מודרני
• אי למטבח, גודלו ומידת מורכבותו
• מגוון הפרזול ואיכותו

למה זה חשוב לדעת מה מרכיבי המטבח הכפרי?
כי יחד עם המרכיבים צומחת האפשרות לבנות ‘חבילה ‘ המתאימה למסגרת תקציב ע"פ סדרי העדיפויות שלכם.
מטבחים כפריים היא כותרת רחבה לסגנונות שונים ויחד איתם גם עלויות שונות.
סיבה נוספת וחשובה היא שהיא מאפשרת הבנה של הצעת המחיר,
לעיתים יש פערים גדולים בין הצעות מחיר של מטבחים כפריים וברגע שתדעו מה להשוות מול מה ואילו שאלות כדאי לשאול תהיה האפשרות לקבל החלטות מושכלות.

וטיפ אחרון…

תהליך תכנון מטבח כפרי ולמעשה, כל מטבח, בנוי משלבים, ככל שהידע שתבואו איתו יהיה מעמיק יותר והרצונות שלכם מגובשים – כך המטבח יסיים את שלב התכנון ויעבור מיד לתהליך הייצור.
לא מדובר בתהליך מורכב או מסובך, אלא בתהליך שאם יודעים את השלבים מראש, הוא יכול להיות מהיר, יעיל ואתם אפילו יכולים להנות ממנו… מאוד!!

רוצים ליווי אישי בצעד הראשון?
השאירו כאן למטה פרטים להתקשרות
ויחד נתכנן את המטבח החדש שלכם

גד שמילה
ונגה מטבחים

[contact-form-7 id="256" title="contact page"]
לצורך קבלת הצעת מחיר יש לתאם פגישה
שיתוף ברשתות החברתיות

עיצוב מטבח כפרי

לעיצוב המטבח השפעה מרכזית על אווירת הבית כולו,
לכן אנו בונגה עיצוב מטבחים, נרתמים ומלווים אתכם ביצירת אוירה שלווה ונינוחה,
תוך שימוש בגווני צבע בהירים עם קווים נקיים.

אנו מאמינים שהעיצוב תחילה מושפע ממי שאנחנו ואז משפיע על מי שנהיה.
ריכזנו עבורכם כאן מידע פרקטי לבחירת עיצוב המטבח הכפרי שלכם, תהנו!!!!

מה הקשר בין מטבח פרובנס למקדונלדס?

למי מכם שיצא לטעום מקדונלדס ביפן או בסין, נוכח לגלות שזו יכולה להיות חוויה מפתיעה,
הלוגו- אותו לוגו, עיצוב החלל ונראות ההמבורגרים עושים רושם מוכר למדי, אבל… ההפתעה ממתינה לכם בביס הראשון,
זה לגמרי לא נטעם כמו בבית!!!!, משהו אחר לחלוטין, רטבים אסייתים ניחוחות של סויה וטריאקי, שלא לדבר על טעמו השונה של הבשר…
זה פחות או יותר מה שקרה למטבח בסגנון פרובאנס, למטבח האנגלי ולמטבח הטוסקני,
עם עלייתם ארצה הם עברו עיבוד והתאמות לטעם הישראלי, והתאחדו לכותרת אחת – מטבח כפרי.

כשלקוחות שלנו מבקשים מטבח פרובנס,
אנו מבררים ביחד אילו חלקים של המקור הם אוהבים, לעיתים מתברר לנו ולהם
שהציפיה היא לקבל את האוירה שהמטבח משרה
ולא בהכרח היו רוצים בביתם את כל הפיתוחים והאלמנטים העיצוביים כפי שקיימים במקור.
אוירה שאנו מצליחים להשיג באמצעות מינונים עדינים של אלמנטים מעוצבים –
כמו רגליים, קרניזים מעוטרים, ואלמנטים דקורטיבים נוספים.
היופי נולד מתוך מינונים נכונים של כל אחד מאלה, כמו בתבשיל מוצלח.

צרפנו כאן מס' תמונות למטבחים כפריים המושפעים מסגנונות הפרובנס והאנגלי.

מטבח כפרי פרובנס
מטבח כפרי בסגנון פרובנס עם חזיתות פנימיות, גמר: צביעה אטומה בתנור
מטבח כפרי אנגלי
מטבח כפרי בסגנון אנגלי עם חזיתות פנמיות, גמר: צביעה אטומה בתנור
מטבח כפרי פרובנס
מטבח כפרי פרובנס עם חזיתות פנמיות גמר: צביעה מיושנת ידנית בשכבות החושפות את הגוונים התחתונים

איך לבחור עיצוב מתאים לבית שלך?

בחירת עיצוב המטבח היא תוצר של 3 שיקולים לפי הסדר הזה:
• מסגרת תקציב
• גודל המטבח
• הסגנון שאתם אוהבים והתאמתו למכלול העיצובי של הבית

חזיתות המטבח הן הבגד שלו, הבגד יכול לתת מראה כפרי קלאסי
שמתקבל ע"י חזיתות פנימיות או מראה כפרי לייט – חזיתות חיצוניות.
חזיתות חיצוניות או חזיתות פנמיות, מה זה אומר? כשתבואו אלינו לפגישה נדבר על חזיתות חיצוניות וחזיתות פנמיות,
ביחס למה? ביחס ל ‘תיבה‘ – המטבח בנוי תיבות, תיבות, גודלם משתנה בהתאמה מדוייקת לצרכים ולפונקציות שצריכים למלא.

 חזיתות מטבח כפרי
חזיתות מטבח כפרי

היות וזמן הבניה של מטבח עם חזיתות פנמיות הוא ארון יותר , הרי שעלותו תהיה גבוהה יותר, עיצוב זה מושפע גם מגודל המטבח, מטבח גדול ורחב ידיים יכול להתפנק בחזיתות פנמיות, דבר שלא מומלץ במטבחים קטנים כי כל סרגלי ההפרדה והרגליים, באים על חשבון מקום אחסון.

אז רק אחרי שלקחנו בחשבון את שני השיקולים הפרקטים, הגיע הזמן לטעמכם העיצובי 🙂
אם המראה שתרצו הוא כפרי קלאסי עם החמימות והיופי של אלמנטים כמו סרגלים אופקיים, רגליים מעוצבות, הרי שבחירת חזיתות פנמיות הוא העיצוב המתאם עבורכם.

כל אחת מדוגמאות החזיתות שכאן למטה, יכולה להיות חיצונית או פנימית.

סוגי חזיתות

חזית חלקה

חזית חלקה
חזית חלקה עם סרגל עיטור עדין ‘סרגל סבא‘

חזית דגם מסגרת

חזית דגם מסגרת
חזית דגם מסגרת עם סרגל עיטור בהיקף המילואה

טכנולוגיה מתקדמת לצד עיצוב כפרי

אז מה קורה שם בפנים? אצלנו בונגה עיצוב מטבחים מקפידים לבנות את גוף המטבח
מלביד איכותי מצופה פורמאיקה אפורה או לבנה, לפי בחירתכם,
פרזול החדיש והמתקדם ביותר של חב מובילות בתחום,
אלה יופיעו בכל סגנונות המטבחים – הבגד, הוא שיוצר את ההבדל בנראות ובמחיר.

איזה גמר לתת ל ‘בגד‘ של המטבח שלך?

חלק חשוב מאוד במראה שתרצו לקבל יהיה תלוי באופי הצביעה
האפשרויות הן:

• צביעה אטומה בתנור
• צביעה אטומה בתנור עם שפשופים כך שנחשף העץ או הצבע מתחת לשכבה האטומה
• צביעה ידנית מיושנת למראה כפרי קלאסי


איך התכנון משפיע על העיצוב?
זה כבר במאמר אחר 🙂


לצפייה בגלריית מטבחים כפריים לחצו כאן

תרצו לראות דוגמאות חיות לכל הסגנונות שדיברנו כאן?
מוזמנים להתארח אצלנו בגלריה, נשרטט, נמחק ושוב נשרטט את המטבח החדש שלכם
לחצו כאן לקביעת פגישה

שיתוף ברשתות החברתיות

ריהוט כפרי באווירה מודרנית

אופנת המיקס אנד מאצ’ הגיעה גם לתחום עיצוב הפנים וזה קידם לקדמת הבמה את סגנון העיצוב המשלב בין הכפרי ומודרני. משמעות הדבר היא שאם אתם אוהבים את הסגנון הכפרי, אך חשוב לכם כי הבית יראה עכשווי, אפשר לשלב בקלי קלות בין העיצוב הכפרי לשכלולים המודרניים. אפשרות נוספת היא לשלב פריטים בעלי מראה עתיק עם פריטים בעלי מראה מינימליסטי. זה נכון גם לגבי עיצוב הריהוט וגם לגבי בחירת פרטי עיצוב המשלימים כמו מוצרי חשמל וגופי תאורה. ריהוט בעיצוב כפרי יעניק לבית מראה חמים ורומנטי ואביזרים בעלי מראה מודרני יעדנו זאת ויצרו חיבור אל הטעם האישי ואל האופי המיוחד שלכם.

פריטים בסגנון כפרי למטבח

מלבד ארונות העץ המאסיביים שעשויים מעץ מהגוני, באפשרותכם להוסיף נגיעה של עיצוב מודרני למטבח הכפרי על ידי בחירת מוצרי חשמל למטבח שהם בעלי מראה רומנטי. תנורי אפייה בעיצוב כפרי כיריים גז שתואמים לעיצוב הזה ומגיעים עם ציפויים של ניקל וידיות של זהב, ייצרו את האווירה הכפרית המושלמת. תוסיפו וילון אותנטי ומפה משובצת וקיבלתם מטבח כפרי בסגנון איטלקי או בסגנון פרובאנס. גם מוצרי חשמל גדולים כמו מקרר ומוצרי חשמל קטנים כמו מעבדי מזון, יכולים להגיע בעיצוב כפרי ואפילו להיות תואמים זה לזה במידה ובוחרים בסדרת מוצרים של אותה החברה.

בחדר הסלון

לסלון הבית, את המגע הכפרי יעניקו הרהיטים בסגנון לואי 14 או כורסאות שמרופדות בבד פרחוני ועליהן מספר כריות רכות. אפשר להעניק טאצ’ כפרי גם על ידי שילוב שטיח מתאים או על ידי תליית וילונות כפולים בעלי כפלים כבדים. גם מנורת שולחן עם אהיל גדול תוסיף את הרושם הכפרי לחדר האירוח. אם אתם מעוניינים ללכת עם הסגנון הזה עד הסוף, החליפו את הריצוף לריצוף עץ כהה וקיבלתם חדר אירוח כפרי מפואר.

בחדר השינה

את חדר השינה הופכים לכפרי באמצעות מיטה עם פריון או על ידי החלפת מצעים למצעים פרחוניים. גם תוספת של מלא כריות נוי למיטה תשיג את האפקט הכפרי וגם תליית תמונות ממוסגרות במסגרות עץ כבדות. אם חדר השינה שלכם קטן מדי על מנת להכיל מיטה מאסיבית מעץ או ארון מעץ מלא שיעניק את המראה הכפרי, אפשר להסתפק בשילוב של מוצרי טקסטיל בסגנון כפרי כמו כיסוי מיטה למשל ווילונות מיוחדים שייצרו אור רך ונעים בחדר.

באופן כללי בבית

באופן כללי, אם מתייחסים לבית כולו, המראה הכפרי מושג באמצעות רצפת פרקט ווילונות. גם שילוב של פרטי ריהוט בודדים שעשויים מעץ מלא מאסיבי יספקו את התוצאה הרצויה ועל מנת לעדן את האפקט, ניתן לשלב לצידם ריהוט בעיצוב יותר מינימליסטי. הסוד הוא לעשות את השילובים הנכונים ולא להעמיס יותר מדיי, מכיוון שעומס פריטים יכול ליצור אווירה מחניקה שהכפריות לא תבלוט בה, בעוד שילוב נכון בין סגנון ישן לחדש יעניק לבית רומנטיות של פעם והאווירה בבית תהיה כאילו אתם בנופש בטוסקנה.

מומלץ לבדוק מי היא החברה האחראית על עיצובו וייצורו של ריהוט זה. כדאי לפנות לחברות המנוסות בתחום, חברות שיכולות להבטיח ריהוט איכותי, עמיד ומסוגנן. כדאי לבקר בחנויות השונות של החברה ולבחון את סגנונות העיצוב המוצעים על ידה. בדרך זו ניתן לקבל תמונה כללית באשר לסגנונות העיצוב המאפיינים וכן מידת התאמתם אל הצרכים הקיימים.
 
לצפייה בגלריית ריהוט כפרי >>

שיתוף ברשתות החברתיות

סידור יעיל של המטבח בבית

המטבח הינו החדר המשמעותי ביותר בעידן המודרני. בשל היותו מרכז את הפעילות העיקרית המאפשרת תפקוד שוטף ומעניקה טעם עשיר לחיים, זוכה המטבח ליוקרה מחודשת בשנים האחרונות. מגוון העיצובים השונים הקיימים בחדר המטבח ומוקדשים לו יכולים להיות חומר גלם לעיצוב בית שלם, אלמלא היו מרוכזים כולם בעיצוב המטבח. במקביל למגוון העיצובים המוקדשים לחדר המטבח מדובר באחד החדרים הפעילים יותר בין חדרי הבית השונים.

בשל הפעילות המרובה במטבח קשה הרבה יותר להשתלט על הבלאגן שבו. ככל שיותר בני משפחה חיים בבית כך המטבח נראה יותר מבולגן ומצריך יותר עבודה. לא משנה כמה דרישות יהיו משאר בני הבית, סידור יעיל של המטבח מתחיל בתכנון נכון. התכנון הנכון כולל מיקום אולטימטיבי של כל אחד מהרהיטים וכן מתן תשומת לב מקסימלית לכל אלמנט הקיים בחדר האוכל.

לסדר יחד

סידור מטבח הנעשה באופן משותף עם בני המשפחה האחרים הוא תמיד יעיל יותר, בשל העבודה הקבוצתית והשיתוף בצרכים הייחודיים של כל אחד מבני הבית בעת הסידור. כך, לא יונחו הדגנים האהובים בפינה לא ברורה והפירות לא יוחבאו במדף שקשה למצוא אותם.

נוחות גישה

על מנת להבטיח את הסידור היעיל של המטבח יש לשמור על סדר בחפצים. לפיכך, יש לרוקן את כל ארונות המטבח מתכולתם ולהתחיל להכניס את הרכיבים השונים מחדש. את האלמנטים הגדולים יותר יש להכניס לחלק האחורי של הארון ואילו את האלמנטים הקטנים יש להכניס לארון, בצד הקרוב יותר אל הפתח.

שטחים פתוחים

ככל שיהיו יותר שטחים פתוחים בסידור המטבח כך יהיה קל יותר להשתלט עליו לאחר פרויקט הארגון. כמו כן, שטחים פתוחים יאפשרו עבודה נוחה על גביהם. בין שמדובר באכילה, בישול או חיתוך ירקות הרי שהשארת שטחים נקיים ופתוחים מבטיחה עבודה רגועה במטבח.

סידור לפי נחיצות

מדובר באופן סידור הנחשב לפחות אסתטי אולם משמעותי כאשר מדובר בבתים בהם נהוג לבשל הרבה. את ארונות המטבח יש לסדר בהתאם לנחיצות השימוש בחפצים השונים. כך, למשל, את המלס הגס ניתן להניח באחורי הארון ואילו את הפלפל השחור, את האורז והקמח הנמצאים בשימוש בתדירות גבוהה רצוי להניח בקדמת הארון.

פינוי ומיון

בעלי הנטייה לאגרנות אולי ימצאו בפעולה זו מטרידה אולם היא הכרחית לצורך סידור יעיל של המטבח. על מנת להישאר עם החפצים ההכרחיים בלבד יש להוציא את כל האלמנטים שבארונות המטבח ולהחליט מה הולך החוצה ומה נשאר. כך יישאר במטבח רק האלמנטים החשובים באמת.

הפרד ומשול

על מנת לאפשר את השימוש הנכון בכל חלקי המטבח חשוב להשתמש בכל אזור למטרה ייעודית. באופן כזה, שולחן האוכל לא יתמלא בקליפות של ירקות שקולפו לצורך הבישול ועל השיש לא יישארו סטים שלמים של אוכל לאחר שמישהו אכל בעמידה. על ידי הקצאת שטח ברור לאכילה ושטח ברור ומוגדר להכנת האוכל יהיה קל הרבה יותר להשתלט על המטבח ולסדר אותו בשוטף באופן יעיל.

 

שיתוף ברשתות החברתיות

הקשר בין ארונות אמבטיה למטבח

עיצוב חדר האמבטיה הוא בין העיצובים היותר חשובים בבית. חדר האמבטיה הוא המקום האינטימי והפרטי ביותר בבית, אפילו יותר מאשר חדר השינה. השילוב העיצוב בין שני חללים שונים כל כך, על אך ההגדרה של שניהם תחת נישת חדרי השירות, מעולם לא נפגשו אחד עם השני, לא מבחינת המרחק הלכה למעשה, וכמובן שלא מבחינת המרחק והפער העיצובי ביניהם שהיה תמיד מרוחק ונבדל.

לאחרונה ניתן להתרשם מנישה חדשה של התאמת עיצוב חדר האמבטיה לארון המטבח, שילוב והתאמה אלה יוצרים חיבור מעניין בין חדרי הבית והופכים אותו לוינטג'י ונוסטלגי יותר.

מה הקשר בין עיצוב המטבח לבין עיצוב חדר האמבטיה

המטבח וחדר האמבטיה הם שני עיצובים שנקשרים אחד לשני באופן מיוחד כתוצאה מהגדרתם כחדרי שירות בשונה מחדר

ארונות אמבטיה כפריים
מה הקשר בין המטבח לאמבטיה?

השינה או חדר המשפחה. העיצובים של חדר האמבטיה והמטבח יהיו באופן טבעי קצת יותר קרים מאשר החללים האחרים באים ומיועדים לשירות בני הבית. יחד עם זאת, לשני החדרים צריך להיות אופי עיצובי שונה, המטבח צריך להיות בעל עיצוב פתוח יותר ואילו חדר האמבטיה צריך להיות בעל עיצוב סגור ואינטימי יותר. לכן בבנייה ובאופנת העיצוב החדר מרבית חדרי האמבטיה נסגרים בתוך חללים קטנים יחסית בהשוואה למטבח וכל חלק בחדר המקלחת מקבל את הקובייה האינטימית שלו.

הקשר בין שני העיצובים מתחבר בעיר בתחום האינסטלציה והקירות שניתן לקשר באופן מעניין אחד לשני אבל בכל זאת לבדל אותם באופן מותאם לנישה הספציפית של כל חלל.

עיצוב קרמי – הענקת עיצוב משלים לשני איזורי השירות

הקירות , הן של חדר האמבטיה והן של המטבח יכולים להשלים אחד את השני באמצעות עיצוב דומה של קיר אחד בכל אחד משני החללים הללו. עיצוב קיר בסגנון בריק, יכול להתאים גם לאמבטיה וגם למטבח. חדר האמבטיה כולו יכול לקבל את העיצוב הבריקי לעומת המטבח שיקבל רק קיר אחד דומה. לעומת זאת מתקני האינסטלציה כמו הכיור בשני החדרים והברזים יכולים להיות דומים ומשלימים אחד את השניה. הקרמיקה שעל רצפת חדר האמבטיה יכולה להיות דומה לזו שעל קירות המטבח ובכך להעניק עוד נגיעה עיצובית משלימה בסגנון הכפרי המשולב.

סגנון דומה וגוון שונה – כך ניצור תצרף עיצוב ייחודי

עוד רעיון ליצירת סגנון כפרי בשני החללים הוא רעיון העיצוב הזהה בגוונים שונים. ארונות אמבטיה בעיצוב פרובנס וארונות מטבח בעיצוב זהה אך בגוון שונה ייצרו את אותה התאמה דומה אבל שונה, ארונות השירות בשני החללים הללו ייצרו השלמה והפרדה מעודנת ויצרו חיבור מעניין בין שני המקומות המרוחקים הללו ויאפשרו את חיבור הבית באופן אלגנטי ויוקרתי.

חתוך הפרובנס שבשני החדרים יהפכו אותם לבעלי אווירה נוסטלגית וכפרית, אך בעיצוב קצת יותר קליל ורך

לצפייה בגלריית ארונות אמבטייה כפריים לחץ כאן >>

שיתוף ברשתות החברתיות

פינות אוכל עפ"י הפנג שוואי

המטבח ו פינת האוכל מהווים מוקד התכנסות ומפגש עיקרי למשפחה ובשל כך מהווים את לב המשפחה. בחדר זה אנו מוזנים רוחנית מהחברה ופיזית מהאוכל שבא אל פינו.

מטבח הבנוי עפ"י תורת הפנג שוואי, יחזק את לב המשפחה וישפיע לטובה על בריאותכם.
להלן טיפים ועצות לעיצוב המטבח עפ"י הפנג שוואי:

מיקום

לא תמיד באפשרותנו לקבוע את מיקום המטבח, אבל אם אתם בונים בית מהיסודות, כדאי להתייחס לנושא המיקום.
העדיפות הינה למקם את המטבח בכיוון מזרח הפונה אל זריחת השמש, אך לא
לא למקם את המטבח ישירות בכניסה לבית על מנת שהיושבים לא ירגישו צורך ללכת מיד בתום הארוחה.

חומרי גלם

באזורים בהם אנו מבלים שעות רבות מומלץ להשתמש בעץ מלא. העץ מכיל יותר אנרגיית יין (אנרגית אדמה נקבית) מאבן או מתכת.
על מנת ליצור איחוד משפחתי: ניתן להניח כריות על הכיסאות, להשתמש במפות שולחן מבד טבעי כגון כותנה או פשתן.
הימנעו מלהניח שטיחים באזורים לחים, שכן הם סופגים את הלחות, עלולים ליצור ריח רע ומקשים על שמירת הניקיון.
גדלו צמחים ועשבי תיבול על אדן החלון על מנת להכניס אנרגיה חיה וירוקה. מומלץ גם להניח בפינת האוכל זר פרחים טרי לעידוד פריחה וצמיחה.

עשו שימוש בחומרים רכים וטבעיים כגון עץ, פשתן וחרס.
עשו שימוש בחומרים רכים וטבעיים כגון עץ, פשתן וחרס.

בישול

העדיפו להבה טבעית על פני בישול על כיריים חשמליות או חימום במיקרוגל

תאורה

העדיפו תמיד תאורה טבעית וחלונות גדולים אשר יאפשרו זרימת אוויר גדולה.
השתמשו בנורות לד חסכוניות ומנורות המאפשרות שליטה בעמעום האור.
בשעות הערב ניתן להדליק נרות לטיהור האנרגיה.
הימנעו מנורות פלורוסנט הפולטות קרינה או ממנורות ישירות ונמוכות מידי.

צורניות

הקפידו על צורות עגולות ורכות בדגש על פינת האוכל.
כאשר השולחן אובאלי או עגול, אין בו פינות חדות, האווירה תהיה שיווניות זורמת ומזמינה.

סדר וניקיון

יש להקפיד על מבנה ואזורי אחסון אשר יאפשרו סדר וניקיון במטבח לטווח רחוק.

על מנת להמשיך ולהזרים אנרגיה קבלו טיפ חשוב שאינו קשור לצבע או צורה אלא לנפש האדם:
הקפידו לבלות זמן איכות עם משפחתכם במטבח, כבדו את המרחב של בני הבית והימנעו מוויכוחים וכעסים מיותרים.

שיתוף ברשתות החברתיות

מבנה המטבח

האם אני רוצה מטבח פתוח או סגור? היכן למקם את פינת האוכל? היכן למקם את ארונות המטבח?
בין אם המטבח כפרי או מודרני, רצוי לתכנן מראש את מבנה המטבח, כך שהמטבח יתאים לכם ויענה על הצרכים שלכם, שייראה תמיד נקי ומזמין.

המטבח מכיל בתוכו כמה אזורי פונקציות עיקריים:
1. איזור אחסון המזון
2. איזור אחסון הכלים
3. איזור הניקיון
4. איזור ההכנה
5. איזור הבישול והאפייה

קרא עוד אודות חלוקת המטבח לאיזורים >

לפי צורת חלוקה זו נתכנן את המטבח כך שפריטים השייכים לאותו איזור ישבו בסמיכות זה לזה והעבודה במטבח תהיה קלה ונעימה. תכנון נכון של מטבח מתחיל מבחירת המבנה המתאים עבורכם.

בשוק קיימות מספר תצורות מטבחים עיקריות:

מטבח קוי – מטבח קיר אחד

ריהוט המטבח מסודר בטור אחד לאורך קיר. למעשה, קיר אחד מהווה את המטבח. תכנון לינארי זה שייך לקטגוריה של מטבחים קלאסיים ונפוץ מאד כיום בארץ ובעולם.
לאורך קיר אחד יוצבו איזור הבישול, איזור הניקיון ואיזור האחסון. קיר זה יכול להיות קיר עם חיפוי זכוכית, חיפוי אבן או קיר עם חלון שצופה לגינה.
מבנה זה מתאים במיוחד לאנשים המחפשים פונקציונליות ופרקטיות, למטבח בעל חלל קטן , כאשר אין מקום מיותר "לבזבז".

מטבח מקביל – מטבח שני קירות

הריהוט במטבח מסודר בשני טורים לאורך שני קירות מקבילים.
עיצוב מטבח מקביל מתאים למטבח רחב יותר בעל חלל גדול יותר. מטבח זה יכול להיות מטבח סגור או מטבח פתוח, אם אחד מאזורי העבודה סגור בקיר.
מטבח מקביל הינו מטבח מאוד חסכוני במרחב ויעיל, בעל מקומות אחסון רבים.
על מנת ליצור מרחב עבודה נוח, יש להקדיש תשומת לב רבה למרחקים בין הפונקציות ולמיקומים הנכונים. ניתן להציב אי למטבח במרכז החלל רק אם המטבח מספיק גדול ורחב והדבר אינו הופך למכשול בין שני קירות המטבח.

מטבח פינתי (בצורת L)

עיצוב המטבח בצורת האות L מקנה לנו משולש עבודה טבעי בין שני הקירות המאונכים זה לזה, כאשר הרהיטים והארונות מאונכים אחד לשני נוצרת תחושה של מרווח ונוחות.

שימוש בכלל משולש הזהב הוא דרך קלה ויעילה לתכנן את המרחב במטבח. מתחו משולש דמיוני בין מרכזי הפונקציות הצמודים לכל אחד מקירות המטבח. מתחת ל-7 מטר, המטבח יהיה צפוף ולא נעים לעבודה. 7 מטרים-בינגו! תכננתם כהלכה.

מטבח פינתי מאפשר להציב פינת אוכל במרכז החדר, לרב זהו מטבח פתוח האפשר זרימה ואינטראקציה חברתית בין בני הבית.
ניתן להפוך את הפינה לחלל מעוצב ולהניח בה חפצי נוי או לחילופין לנצל באופן כמה שיותר יעיל את הפינה כאזור עבודה או כאזור אחסון.

 

שיתוף ברשתות החברתיות

מטבח כפרי לבן

מטבח כפרי לבן הוא קלאסי ומסמל ניקיון, סדר ומינימליזם. הוא מעלה בנו הרגשה חיובית ונינוחה ואוורירית. מטבח לבן מעולם לא יצא מהאופנה שכן הוא גורם לחלל להיראות רחב, מזמין, מואר וגדול יותר.

בבואנו לעצב מטבח לבן יש להקפיד על קווים נקיים, יש ליצור מעבר הרמוני בין המטבח לסלון ולתת דגש לגודל החלונות על מנת להכניס הרבה אור.

מטבח לבן הוא מטבח ורסטילי מאד וניתן להעניק לו איזה אופי שנרצה. הצבע הלבן הוא הבסיס ליצירת המטבח האידיאלי. הוא יכול להיות נקי וסטרילי, כפרי או אומנותי, רגוע או סוער, ואם עומד לרשותנו חלל גבוה, הוא יכול להיות אורבאני ומודרני.

מטבח לבן מתאים כבסיס עיצובי ניטראלי עליו ניתן להוסיף אביזרים צבעוניים כיד הדמיון הטובה עליכם וליצור ניגודיות מעניינת. כל תוספת צבע או טקסטורה ולו הקטנה ביותר, כמו מפה אדומה משובצת תפיח בו חיים ותעניק לו אופי אחר. האווירה תקבע עפ"י הרהיטים, הגימורים והאביזרים שנבחר למטבח.
ריהוט כפרי במטבח לבן, יכול לשנות את כל המטבח. במטבח לבן נוכל להוסיף כל ריהוט, בכל צבע, צורה או סגנון ובכך לקבוע את הטון והסטייל של המטבח.

למטבח הלבן קל מאד להתאים פינת אוכל. ניתן לשלב שולחן אוכל עשוי פלטת עץ מאסיבית ואליה כסאות עץ לבנים, או כסאות צבעונים בצבעי פסטל כפריים.

מטבח לבן מבריק, נקי ומודרני

אם נרצה ליצור מראה נקי וקר נשתמש ברהיטים בעלי קווים ישרים. לחזיתות הארונות והמגירות נשתמש בעץ מלא בצביעה בגימור של לכה מבריקה עם שילובי זכוכית עליהם נוסיף ידיות נירוסטה.
משטחי העבודה יהיו עשויים מנירוסטה או שיש בגוונים בהירים, עליהם יונחו מוצרי חשמל החדישים ביותר. צבעוניות שולטת: לבנים, אפורים. במידה והמטבח רחב שווה לשקול הוספת אי למטבח.

מטבח כפרי לבן

מטבח כפרי לבן עם שילובי עץ טבעי ונירוסטה
מטבח כפרי לבן עם שילובי עץ טבעי ונירוסטה

אם נרצה ליצור מראה כפרי ומסורתי, נוסיף למטבח הלבן:
משטחי עבודה מעץ מלא בגוונים בהירים, אריחים בגוון טבעי ונשלב צמחים על אדן החלון.

מטבח לבן כפרי עתיק

שימוש בריהוט מעץ כבד משופשף, ריצוף אבן טבעית, טקסטיל ושימוש בכריות עמוסות עיטורים וגוונים מעושנים יעניקו למטבח מראה כפרי עתיק.

מטבח לבן אומנותי ולא שגרתי

אם הנפש שלנו זועקת למטבח ארטיסטי נוכל להשתמש בחיפויי קיר או אריחים צבעוניים,
משטחי עבודה עשויים זכוכית בצבעים עזים. על הרצפה נניח שטיחים בעלי טקסטורות מעניינות ועל החלונות נתלה וילונות מבד בצבע האהוב עלינו.

מטבח לבן עם ניגודיות

מטבח כפרי לבן עם חיפוי קיר אריחים ואיבזור מודרני
מטבח כפרי לבן עם חיפוי קיר אריחים ואיבזור מודרני

אם חשקה נפשנו במטבח מקורי אך עדיין אלגנטי ונקי, נתבסס על שילוב חומרים טבעיים וסינטטיים.
נשלב חומרי גלם כמו עץ מלא בגוונים כהים ובהירים ליצירת קונטרסט, נגיעות נירוסטה וריצוף קרמיקה.

מטבח מודרני "דמקה" – שחור לבן

הצבעים שחור ולבן נמצאים בשני הקצוות הרחוקים על סקאלת הצבעים: הלבן הוא הצבע הבהיר ביותר, והשחור הוא הצבע הכהה ביותר. הם משלימים אחד את השני ובכך יוצרים שילוב קלאסי אשר מקרין אלגנטיות ופאר.

מטבחים לבנים

אנשים רבים בוחרים במטבחים לבנים אך אין זה אומר שכל מטבח לבן יהיה זהה לאחר.
מטבח לבן יכול להופיע בכמה גוונים של לבן כמו: לבן פנינה לבן שמנת, לבן מבריק ועוד…


נגריית ונגה מתמחה בתכנון, וייצור של מטבחים כפריים מזה 15 שנה.
נשמח לבנות עבורך את מטבח החלומות שלך. צור קשר לקביעת פגישת ייעוץ >>

לצפייה בגלרייה מטבחים כפריים>>

שיתוף ברשתות החברתיות

עיצוב מטבחים

לא כל יום אנו מחליפים מטבח ולכן חשוב לתכנן לפרטים את המטבח שיתאים עבורכם לאורך שנים.

אם יש לכם עניין בעיצוב המטבח שלכם ואתם שוברים את הראש באיזה צבע לצבוע את הקירות? איזה סוג עץ לבחור? או היכן למקם את פינת האוכל? כתבה זו היא עבורכם.

מטבח החלומות הוא מטבח מעוצב, פונקציונאלי ונוח, בנוי על פי טעמכם האישי ומשרה אווירה נעימה. מטבח מעוצב שמתאים בדיוק לכם ועונה על הצרכים שלכם ושל משפחתכם ומתאים לסגנון החיים שלכם ולקו העיצובי הקיים בבית.

מי לא רוצה מטבח פרקטי?

שימושיות היא עניין סובייקטיבי והיא תלויה בצרכים של בני המשפחה, חשוב להבין שלכל משפחה יש צורך שונה וחשוב לעמוד על כך בשלב תכנון המטבח.
כמה כללי אצבע לגבי שימושיות:

  • עיצוב המטבח צריך לזרום עם העיצוב הכללי של הבית ולא להיות חריג לו.
  • על המטבח להכיל מקומות אחסון רבים ונוחים
  • יש להתחשב באזור משטחי העבודה
  • יש לנצל את החלל בתבונה, אך להשאיר גם אזורים ריקים שיעניקו תחושה אוורירית.

בחירת צבעים למטבח

שימוש מאסיבי בצבעים כהים אינו מתאים למטבח ששטחו קטן. צבעים כהים נוטים להקטין ולהחשיך את החלל וליצור תחושת דוחק. במקרה של חלל קטן, עדיף להשתמש בפלטת צבעים בהירה עם אפשרות לשלב נגיעות עדינות של צבעים כהים.

ארונות מטבח

עדיף ארון נמוך? או גבוה?
עדיף ארון נמוך? או גבוה?

ארונות גדולים חשובים לצורך אחסון בכלל ובמטבח בפרט. אולם, ארונות גבוהים מידי ייצרו תחושה לא נעימה של צפיפות ועומס.
ארונות גבוהים מידי לא יהיו שימושיים במיוחד כיוון שהם פחות נגישים ואילו ארונות נמוכים מידי ייאלצו אותנו לרכון בכל פעם שנרצה לשלוף מסננת.
יש לתכנן את ארונות המטבח בקפידה ולוודא שהגישה אליהם נוחה לכל דיירי הבית.

חלונות המטבח

מטבח בעל חלונות מתוכננים בקפידה ישפיעו לטובה על איכות הזמן למבלים בו. החלונות מאירים את חלל המטבח ומעניקים תצפית נוף נעימה למבשלים בו.

חלונות המטבח מאפשרים אוורור קל מריח הבישולים ולכן מומלץ גם למקם את הכיריים באזור זה.
במידה ולא מתאפשר למקם את הכיריים בסביבת החלון, ניתן להתקין קולט אדים מעל הכיריים.
על מנת לשפר את זרימת האוויר מומלץ לפתוח חלונות בשתי חזיתות.

מכשירים חשמליים

יש להתחשב בגדלי המכשירים החשמליים הקיימים כגון: תנור, מקרר, מדיח וכו'…
יש לוודא שהנישה המיועדת מתאימה לגודל המכשיר ומאפשרת פתיחת דלת מלאה בנוחיות.
את המדיח והכיור יש למקם בסמוך לנקודת המים והביוב הקיימת. תכנון לקוי במקרה זה עלול לעלות ביוקר שכן יצריך לייצר נקודת מים חדשה.

 

שיתוף ברשתות החברתיות

חלוקת המטבח לאיזורים

תכנון החלקים הפנימיים במטבח יכול להועיל מאד ולהקל עלינו בהמשך וחשוב במידה שווה לתכנון המבנה הכללי של המטבח.
להלן מופיעה חלוקה מומלצת במטבח עפ"י 5 אזורים עיקריים:

איזור אחסון המזון

אזור אחסון המזון משמש לאחסון מוצרי מזון לבישול ולאפייה.
המקרר והמקפיא הם חלק מאזור זה כיוון שפריטי אחסון אלו כוללים דברי מאכל יבשים וקרים.
על מנת להביא לניצול מקסימאלי של החלל הפנימי במגירות, מומלץ להשתמש במערכת חלוקה פנימית, שתאפשר לנו במבט אחד למצוא את פריט המזון שאנו מחפשים.
במבט חטוף אחד באזור זה, נוכל לערוך רשימת קניות מסודרת.

באזור המזון ממוקמים ומאוחסנים:

  • מקרר ומקפיא
  • שימורים וצנצנות
  • דגני בוקר
  • קפה, תה
  • פסטה, אורז
  • מצרכים כגון: סוכר, קמח וכו'
  • אריזות פתוחות של מזון
  • שתייה
  • חטיפים
    כאשר כל דבר מונח במקומו ניתן למצוא בקלות כל פריט.

איזור אחסון הכלים

איזור אחסון הכלים במטבח
איזור אחסון הכלים במטבח

אזור אחסון הכלים משמש לאחסון מוצרי מזון לבישול ולאפייה.
אזור זה כולל ארונות עליונים, ארונות מטבח תחתונים ומגירות מטבח. מומלץ ליצור הפרדה בין הפריטים שבשימוש יום יומי לבין כאלו שאנו משתמשים בהם לעיתים רחוקות יותר. יש לאחסן את הכלים שנמצאים בשימוש יום יומי באזורים הנגישים ביותר ולא בארונות גבוהים או נמוכים מדי.

באזור הכלים ממוקמים ומאוחסנים:

  • כוסות קפה
  • כוסות שתייה
  • קנקני שתייה
  • כוסות יין
  • סכו"ם
  • צלחות
  • קערות
  • קומקום
  • טוסטר
  • מכונת קפה
  • מכונת מים
  • קרש חיתוך
איזור ההכנה במטבח
איזור ההכנה במטבח

אזור ההכנה

 

אזור הכנת האוכל הינו אזור העבודה במטבח, סדר, חלוקה נכונה ונגישות מתאימה באזור זה יקלו עלינו בבישול הארוחה האהובה עלינו.

באזור ההכנה ממוקמים ומאוחסנים:

  • כלי מטבח
  • סכיני מטבח
  • קרש חיתוך
  • מיקסר/בלנדר וכו'
  • שקיות אוכל
  • נייר סופג
  • ניילון נצמד
  • תבלינים
  • שמנים

איזור הניקיון

אזור הניקיון המזון משמש לניקוי כלי המטבח ולאחסון מוצרי הניקיון.
כולנו רוצים לשמור בקלות על מטבח נקי ואסתטי ולשם כך יש לסדר איזור זה בצורה שתהיה לנו קלה ונוחה לשימוש.

באזור הניקיון ממוקמים ומאוחסנים:

  • כיור
  • מדיח
  • פח אשפה
  • שקיות אשפה
  • חומרי ניקיון
  • מגבות מטבח

איזור הבישול והאפייה

סידור הפריטים באזור הבישול והאפייה יביא לכך שזמן העבודה במטבח יהיה קצר ומהנה יותר.
העדיפו תמיד מגירות מטבח נפתחות מאשר ארונות. אלו יאפשרו לנו לנצל את החלל לעזרי בישול רבים יותר.

באזור הבישול והאפייה ממוקמים ומאוחסנים:

  • תנור
  • כיריים
  • קולט אדים
  • מיקרוגל
  • טוסטר אובן
  • סירים ומחבתות
  • מוצרי אפייה
  • תבניות אפייה
  • כלי אפייה
  • ספרי בישול

באמצעות תכנון נכון של חלוקה לחמשת האזורים ניצור מטבח אופטימאלי בעל ניצול חלל מקסימלי, נגיש לכל בני הבית, נעים לבישול, קל להתמצאות ופשוט לניקיון.

שיתוף ברשתות החברתיות

מטבח כפרי שמנת

מטבח שמנת הינו מטבח מבוקש מאד ומספק מענה מצוין לצרכים רבים. זהו מטבח כפרי בעל מראה נקי אשר יוצר תחושה ואווירה ביתית. מטבח כפרי בצבע שמנת ימלא את החלל באווירה נעימה ויצור תחושה של מרחב וניקיון.

הדובדבן במטבח שמנת

צבע השמנת משויך לסגנונות המטבחים הכפריים ולרב יעוצב כמטבח כפרי, מטבח פרובנס או מטבח אנגלי.

מטבח שמנת פרובנס בגימור משופשף
מטבח שמנת פרובנס בגימור משופשף

המטבחים הכפריים החדשים נבנים תוך תשומת לב לפרטים הקטנים ומתן דגש בבחירת חומרי גלם טבעיים ואיכותיים כמו עץ מלא אשר משלימים את האווירה הרכה והמזמינה.

מטבחים בצבע שמנת הפכו לפופולאריים יותר ויותר בשנים האחרונות כיוון שהשמנת הוא צבע ניטראלי ונעים ומשתלב נהדר עם רהיטים בצבעים אחרים. בנוסף, צבע השמנת קל כאשר ניגשים למלאכת תיקונים וצביעה מחודשת.

 

מטבח שמנת ורהיטים אחרים

צבע שמנת במטבח יוצר מראה זורם, נקי וטבעי. על מנת להעמיק את ההרמוניה נתאים את צבע השמנת של ארונות המטבח לצבע השיש.
לשלמת המראה וליצירת שילוב צבעים הרמוני ונעים, נשתמש בצבע השמנת בחלל המטבח כצבע העיקרי ונוסיף נגיעות של צבעים נוספים בפריטים הקטנים.
צבע השמנת משתלב נהדר עם משטחי עץ מלא בגוונים טבעיים או משטחי זכוכית חלבית.

כמה גוונים לשמנת

מטבח כפרי שמנת בשילוב שיש שמנת ומשטחי עץ
מטבח כפרי שמנת בשילוב שיש שמנת ומשטחי עץ

בשוק קיימים מספר גווני שמנת ויש להתאים את הגוון ליתר הריהוט בבית ובמטבח בפרט.
יש להתאים את גוון השמנת לגוון השיש ולגוון פינת האוכל.
חשוב להדגיש כי גוון השמנת המדויק תלוי בסוג ובכמות התאורה הקיימת במטבח.
לאחר שבחרנו את גוון השמנת המתאים עבורנו, ניתן להוסיף שיופים עדינים בקצוות לקבלת מראה פרובנס או לבחור את סוג הלכה ורמת המבריקות שלו.

לצפייה בתמונות של מגוון מטבחים כפריים>>

שיתוף ברשתות החברתיות